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从田间的一粒米到我们的餐桌,中间要走多少路!看完碗底也要舔干净!
在现代技术、运输高速发展的今天,我们对一粒米、一碗饭不以为然,但是在生产力落后、自然灾害频发的古时候,人们为了果腹,吃上一碗白米饭付诸了太多的精力。
从*口孺子到白发苍苍的老人,谁都知道“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦“这句诗,这首李绅的《悯农》,它时刻告诫人们要节约粮食,爱惜粮食。
PS:李绅在写《悯农》时或许很节俭,但他当官后变奢侈了,据说他喜欢吃鸡舌,每做一碗鸡舌需要消耗只鸡,后院真的是堆“鸡”如山)。”
但喜爱历史的现代人,从元代画家程棨的《摹楼璹耕作图》估算,一粒米端上古人的餐桌,竟然需要小时,整整天,这个具体到底怎么辛苦?这个小时之间,4个多月的时间里,都发生了什么?请往下看!
该如何了解清楚呢?
来一起看古画。
摹楼璹耕作图(长卷)-元程棨32.7x.8厘米美国弗利尔美术馆藏
▲
这是南宋时期的《耕作图》
这幅长卷反映了
中国古代农耕社会生活的方方面面。
作为农业大国,
代代人都离不开耕地,
现代农业虽然技术先进了,
但农耕原理和古时依然相似。
在这幅耕作图中介绍了
↓↓↓
浸种、耕、耙耨、耖、碌碡
布秧、初秧、淤荫、拨秧、插秧
一耘、二耘、三耘、灌溉、收刈
登场、持穗、舂碓、簸扬、砻、入仓、祭神
通过这幅摹楼璹的《耕作图》,看到画中古人耕作过程非常辛苦,虽然现代农业技术进步了,但从田间的一粒米到我们的餐桌,依然来之不易。粒米虽小汗水凝聚,一颗一粒俭凑成箩。
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